Association GAZTAINA

réhabiliter,valoriser et promouvoir la châtaigne du pays basque; consacrer et développer l'appellation gaztaina sur le territoire délimié par les 5 communes suivantes; bidarray,hélette,louhossoa,macaye et mendionde; cette zone a connu autrefois des châtaigneraies importantes car elles se développaient harmonieusement à cette altitude et constituaient l'une des cultures vivrières du secteur; les fondateurs de l'association souhaitent protéger et restaurer ce patrimoine et le développer sur cet espace dans un but d'aménagement naturel,maitrisé et partagé de l'espace de moyenne montagne; l'espace ainsi délimité bénéficiera du label de l'association