Association GBN

. L'association GBN, abréviation de "Gourmet des blés noirs", a été créée en 2018 dans le but de promouvoir et de valoriser la production de porc haut de gamme en France. Son siège social est situé au 20 RES Les Rompées à Saint-Jouan-de-l'Isle. L'objet social de l'association est de rassembler les acteurs de la filière porcine française et de les accompagner dans la production d'un porc de qualité supérieure, le "Gourmet des blés noirs". Pour ce faire, l'association élabore un cahier des charges précis qui garantit les meilleures conditions d'élevage et d'alimentation pour les porcs, dans le respect du bien-être animal. Dans une démarche responsable et durable, l'association GBN vise à promouvoir le circuit-court et la vente directe du "Gourmet des blés noirs". Ainsi, les consommateurs peuvent être assurés de la traçabilité et de la qualité de la viande qu'ils achètent, tout en favorisant l'économie locale et en réduisant l'impact environnemental lié au transport des denrées. L'offre de production de la marque "Gourmet des blés noirs" est en constante adaptation pour répondre aux besoins et aux exigences des différents marchés de distribution. L'association est également attentive aux évolutions des tendances de consommation et s'efforce de proposer des produits répondant aux attentes des consommateurs. Mais plus qu'une simple association de promotion, GBN a pour objectif de permettre aux producteurs de porc français de profiter de la valeur créée par la production du "Gourmet des blés noirs". En effet, en leur offrant une juste rémunération, l'association souhaite contribuer à la restructuration et à la modernisation des outils de production de porc haut de gamme en France, pour garantir leur pérennité et leur développement. En rejoignant l'association GBN, les adhérents bénéficient d'une entraide et d'un soutien mutuel pour améliorer leurs pratiques et leur productivité, dans le respect de l'éthique et des valeurs portées par l'association. Aujourd'hui, GBN regroupe des éleveurs, des transformateurs, des distributeurs ainsi que des restaurateurs soucieux de valoriser et de défendre la production de porc haut de gamme français. L'association a déjà permis d'obtenir de nombreux prix et distinctions pour la qualité de sa production et continue de travailler pour assurer un avenir durable à la filière porcine française. En somme, l'association GBN s'impose comme un véritable acteur de référence pour la promotion et la valorisation du porc haut de gamme en France, en mettant en avant un savoir-faire artisanal et une production locale de qualité.

organiser autour d'un cahier des charges la production d'un porc haut de gamme nommé le "Gourmet des blés noirs" et toutes autres marques propriétés de l'association ; organiser l'offre pour l'adapter à la vente en circuit-court et sur différents marchés de distributions ; l'offre de production devra s'adapter en fonction de la demande des marchés ; permettre aux producteurs de capter la valeur créée et nécessaire pour restructurer, différencier, pérenniser et moderniser les outils de production de porc haut de gamme français