Description
Créée en 2010, l'association "GOÛTEZ AU 13" a pour objectif de promouvoir et de valoriser les produits agricoles locaux des Bouches-du-Rhône. Basée à Aix-en-Provence, au sein de la chambre d'agriculture, elle rassemble des producteurs locaux dynamiques et passionnés, prêts à faire découvrir leurs produits de qualité au plus grand nombre.
L'association a été créée dans le but de répondre à plusieurs enjeux : soutenir et développer l'agriculture locale, favoriser la consommation de produits locaux, et ainsi contribuer à la préservation de l'environnement et du patrimoine gastronomique de la région.
Pour atteindre ces objectifs, "GOÛTEZ AU 13" met en place différentes actions. Tout d'abord, elle organise des événements et des marchés pour mettre en avant les producteurs et leurs produits auprès du grand public. Ces événements sont l'occasion pour les consommateurs de rencontrer les producteurs, de découvrir leurs méthodes de production et de déguster des produits frais et de qualité.
L'association propose également un accompagnement aux membres pour faciliter le développement de leur activité. Des formations et des conseils sont ainsi dispensés pour améliorer les techniques de production, la gestion de l'exploitation et la commercialisation des produits. Cela permet aux producteurs de se perfectionner et d'augmenter leur visibilité sur le marché local.
En plus de promouvoir les produits locaux, "GOÛTEZ AU 13" met également en place des actions de sensibilisation auprès du grand public. Elle organise des rencontres et des conférences pour informer sur l'importance de consommer des produits locaux, ainsi que sur les enjeux liés à l'agriculture moderne et à la préservation de l'environnement.
L'association participe également à la défense des intérêts des producteurs locaux en représentant leurs valeurs et leurs revendications auprès des institutions et des acteurs du marché. Elle veille à ce que les producteurs locaux soient reconnus et soutenus, et que leur production soit valorisée à sa juste valeur.
Avec son siège à la chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône, l'association "GOÛTEZ AU 13" bénéficie d'une position stratégique pour accompagner les producteurs locaux dans leur développement. Elle est ainsi en lien direct avec les différents organismes et institutions qui interviennent dans le secteur agricole, ce qui lui permet de faciliter les échanges et les partenariats entre les producteurs et les acteurs du marché.
Enfin, "GOÛTEZ AU 13" participe activement à la diffusion de la production locale en valorisant les produits des producteurs adhérents. L'association assure la promotion des produits locaux auprès des commerces, restaurants, collectivités et particuliers. Elle met également en place des outils de communication et des campagnes de sensibilisation pour faire connaître les avantages des produits locaux et encourager leur consommation.
En somme, "GOÛTEZ AU 13" est une association dynamique et engagée qui œuvre pour le développement et la valorisation de l'agriculture locale dans les Bouches-du-Rhône. En promouvant les produits de qualité de la région, en accompagnant les producteurs et en sensibilisant le grand public, cette association contribue à faire rayonner le savoir-faire et la richesse gastronomique de la Provence.