Association GROUPEMENT D'ETUDE ET DE SUIVI DES TERROIRS (G.E.S.T.)

Le Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs, plus communément appelé G.E.S.T., est une association à but non lucratif basée à Beaune, en plein cœur de la célèbre région viticole de Bourgogne. Fondée en 1985, cette association regroupe une cinquantaine de domaines viticoles ayant tous une même préoccupation : la préservation et l'expression de leurs terroirs. Ces exploitations familiales, souvent transmises de génération en génération, ont pour objectif commun de produire des vins de qualité en respectant les caractéristiques uniques de leur terroir. Le G.E.S.T. est avant tout une communauté de partage, de solidarité et d'entraide entre vignerons. Cette association permet aux membres de se réunir régulièrement pour échanger sur leurs pratiques, leurs expériences et leurs savoir-faire. Au fil des années, de véritables liens d'amitié se sont tissés entre les adhérents, créant ainsi une véritable famille de vignerons passionnés. Les membres du G.E.S.T. partagent la même vision et les mêmes valeurs en matière de viticulture. Ils sont tous attachés à la tradition et à l'art de vivre bourguignon, mais sans pour autant négliger l'innovation et le progrès. C'est pourquoi les domaines viticoles du G.E.S.T. utilisent des techniques modernes tout en respectant scrupuleusement le terroir et l'environnement. Pour atteindre son objectif de préserver et d'exprimer les terroirs bourguignons, le G.E.S.T. mène différentes actions concrètes. L'association sensibilise ses membres aux enjeux de la biodiversité et de l'agriculture durable, et les incite à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement. De plus, grâce à des études de sol et des relevés météorologiques réalisés régulièrement, le G.E.S.T. permet aux vignerons de mieux comprendre leur terroir et d'adapter leurs méthodes de travail en conséquence. Le G.E.S.T. est également très actif dans la promotion des vins de Bourgogne. L'association organise des événements et des dégustations pour faire découvrir au grand public les richesses et la diversité des terroirs de la région. Elle participe également à des salons et des foires internationales pour mettre en avant le savoir-faire et la qualité des vins bourguignons. Enfin, le G.E.S.T. est également engagé dans le développement économique et social de la région. L'association favorise l'emploi local et encourage l'installation de jeunes vignerons en leur offrant conseils et accompagnement. En résumé, le G.E.S.T. est bien plus qu'une simple association de vignerons, c'est une véritable communauté unie par une même passion pour le terroir et le vin. Grâce à son expertise et à ses actions, le G.E.S.T. contribue à préserver et à promouvoir les terroirs de Bourgogne, pour le plus grand plaisir des amateurs de bons vins.