Association GROUPEMENT DE PROMOTION DU BRILLAT-SAVARIN

. Le Groupement de Promotion du Brillat-Savarin est une association loi 1901, dont le siège social se situe au 8 chemin de la Noue à Longvic (21600). Son objectif principal est la défense et la promotion du célèbre fromage Brillat-Savarin. Créée en xxxx, l'association s'engage à promouvoir ce produit de qualité par tous les moyens possibles. Pour cela, elle met en place des actions de communication et de sensibilisation pour faire connaître aux consommateurs les spécificités et les atouts du Brillat-Savarin. Elle organise également des événements et des dégustations pour faire découvrir ou redécouvrir ce fromage riche en saveurs. Mais la mission principale du Groupement est de protéger le Brillat-Savarin contre les produits de qualité médiocre qui envahissent le marché français. Ainsi, l'association lutte activement contre les contrefaçons et les malfaçons en demandant un signe d'identification de la qualité et de l'origine pour le Brillat-Savarin. Elle défend ainsi l'authenticité et l'excellence de ce produit emblématique de la gastronomie française. Le Groupement de Promotion du Brillat-Savarin œuvre également pour la reconnaissance du fromage en tant qu'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Cette reconnaissance permettrait de garantir une protection juridique et un contrôle de qualité pour le Brillat-Savarin, tout en valorisant son terroir et son savoir-faire. L'association rassemble des membres passionnés par le Brillat-Savarin, qu'ils soient producteurs, affineurs, restaurateurs ou simplement amateurs de ce fromage. Ensemble, ils contribuent à la promotion de ce produit d'exception et à la préservation de son authenticité. En adhérant au Groupement de Promotion du Brillat-Savarin, vous rejoindrez une communauté dynamique et engagée, déterminée à faire rayonner ce fromage au-delà de nos frontières. Vous pourrez participer à des actions concrètes pour défendre cette spécialité française et pour la faire connaître auprès d'un public toujours plus large. Alors n'attendez plus, rejoignez-nous et ensemble, promouvons le Brillat-Savarin, ce joyau de notre patrimoine culinaire !

défense et promotion du fromage Brillat-Savarin ; défendre et promouvoir ce produit par tout moyen, notamment en demandant un signe d'identification de la qualité et de l'origine ; lutter contre la mise en vente sur le marché français de produits de qualité très médiocre ; lutter contre les copies ou malfaçons ; être reconnue en ODG par l'INAO