Association L'ORDRE DE LA FICELLE PICARDE AMIENOISE ET DES PRODUITS DU TERROIR

Implantée dans la commune de Froissy, dans le département de la Somme en région Hauts-de-France, l'association "L'Ordre de la Ficelle Picarde Amiénoise et des Produits du Terroir" a pour objectif de promouvoir la richesse gastronomique de la région amiénoise. Fondée en 1995, l'association a vu le jour sous l'impulsion de passionnés de la cuisine et du patrimoine culinaire de la Picardie. Depuis sa création, elle oeuvre avec dynamisme pour faire découvrir et valoriser les recettes traditionnelles de la région et plus particulièrement la recette incontournable de la Ficelle Picarde, considérée comme le fleuron de la gastronomie amiénoise. L'association s'est également donné pour mission de mettre en avant les produits du terroir de la région, notamment les produits vineux du Bourbonnais ou d'autres régions. Elle défend ainsi les recettes du terroir et les produits régionaux qui sont mis à l'honneur lors des différents événements organisés par l'association. En plus de la valorisation des recettes et produits locaux, l'association s'engage également à faciliter les échanges gastronomiques entre les épicuriens, qu'ils soient amateurs, professionnels ou enseignants. Elle participe ainsi à la promotion de la cuisine et des traditions gastronomiques françaises en favorisant les rencontres et les échanges entre les différentes régions et pays européens. L'Ordre de la Ficelle Picarde Amiénoise et des Produits du Terroir est également très impliqué dans la vie locale, en organisant régulièrement des manifestations et des événements autour de la cuisine et du terroir. Elle participe notamment à de nombreux festivals et foires gastronomiques, où elle présente ses recettes et fait déguster ses spécialités. L'association compte aujourd'hui de nombreux membres, tous passionnés par la cuisine et le patrimoine culinaire de la région. Elle rassemble des professionnels de la gastronomie mais aussi des amateurs éclairés, qui partagent ensemble cet amour des bonnes recettes et des produits du terroir. Pour rejoindre l'Ordre de la Ficelle Picarde Amiénoise et des Produits du Terroir, il suffit d'être passionné par la cuisine et la gastronomie régionale et de partager les valeurs de convivialité et de partage qui animent l'association. Ses membres se réunissent régulièrement pour échanger des conseils, des recettes et des astuces culinaires, dans une ambiance amicale et chaleureuse. En somme, l'association "L'Ordre de la Ficelle Picarde Amiénoise et des Produits du Terroir" est l'ambassadrice des spécialités culinaires de la région amiénoise et s'engage à transmettre son savoir-faire et sa passion pour la cuisine traditionnelle. Elle contribue ainsi à préserver et à faire rayonner ce patrimoine culinaire, symbole de l'identité et de la convivialité de la région Hauts-de-France.