Association LA HALTE FERMIERE

mutualiser les efforts de préparation, de commercialisation et de communication pour la vente de produits fermiers de ses adhérents ; l'association est structurée autour de son laboratoire pour la découpe de viande de ses adhérents et la transformation des produits agricoles sous forme d'offre traiteur et plats à emporter ; le laboratoire est sise au 2 rue des commerces à St Maurice des Lions. La commercialisation des produits ainsi préparés s'organise via : la boutique associative "le comptoir des lions" ; des boutiques de produits locaux du territoire d'action de ses adhérents ; la participation à des journées festives, culturelles autour des thèmes qui lui sont proches (agriculture, artisanat, paysage, nature, environnement, etc.) : marché de producteurs, marchés de Noël, festivités privées, etc. ; la commercialisation peut être une activité individuelle de chaque ferme ; plus globalement, l'association participe et soutient le développement des systèmes de vente en circuits-courts