Association LES ALIGOTEURS

Les Aligoteurs est une association qui a pour but de promouvoir le cépage "aligoté" ainsi que sa culture et sa vinification. Située au 4 bis rue du Petit Paris à Flagey-Echézeaux, cette association regroupe des passionnés de ce cépage et organise des événements pour en faire la promotion. Le cépage aligoté est un cépage blanc typique de la Bourgogne, principalement cultivé dans la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Il est également présent dans quelques autres régions viticoles françaises telles que la Champagne et la Loire. Cependant, il reste encore méconnu du grand public malgré ses qualités gustatives et sa longue histoire. C'est pour cette raison que Les Aligoteurs ont décidé de mettre en avant ce cépage en organisant des événements tels qu'un salon dédié à l'aligoté ainsi que d'autres manifestations. Ces événements ont pour but de faire découvrir aux visiteurs les différentes facettes de ce cépage : son histoire, ses caractéristiques, sa culture et sa vinification. Ils permettent également de rencontrer des producteurs passionnés qui partageront leurs connaissances et leurs meilleurs produits. L'association Les Aligoteurs est composée de membres engagés et motivés qui travaillent ensemble pour valoriser ce cépage. Ils sont fiers de représenter la Bourgogne et de contribuer à faire connaître au monde entier ce joyau de leur terroir. En plus de ses événements, l'association mène également des actions de sensibilisation auprès des professionnels de la viticulture et de la restauration. Elle encourage ces acteurs à mettre en avant l'aligoté et à proposer des accords mets et vins autour de ce cépage. Les Aligoteurs sont également très impliqués dans la transmission du savoir-faire autour de l'aligoté. Ils organisent des ateliers de dégustation et de découverte du cépage pour permettre aux amateurs et aux néophytes de mieux connaître ce vin. Ils travaillent également en étroite collaboration avec les écoles viticoles pour sensibiliser les jeunes générations à l'aligoté et à sa culture. Enfin, les membres de l'association sont également des ambassadeurs de l'aligoté lors de salons et de foires à travers la France et même à l'international. Ils représentent fièrement leur terroir et leur cépage en proposant des dégustations, des animations et des conférences. En bref, Les Aligoteurs est une association dynamique et passionnée qui s'engage à promouvoir le cépage aligoté et à faire découvrir toutes les richesses qu'il a à offrir. Grâce à ses actions, ce cépage méconnu gagne en renommée et en reconnaissance dans le monde viticole. Si vous aussi, vous souhaitez découvrir ou redécouvrir l'aligoté, n'hésitez pas à rejoindre Les Aligoteurs lors de leurs événements pour partager ensemble cette passion commune.

promouvoir le cépage "aligoté", ses culture et vinification à travers un salon et autres manifestations