Objet social de l'association Association LES AMIS DE LA TDV:
promouvoir un monument de la gastronomie française : la tête de veau ; réunions régulières organisées autour d'une bonne tête de veau ; promotion par tous les moyens à sa disposition de ce plat traditionnel de la cuisine française auprès de la jeunesse afin de perpétuer ce patrimoine
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