Association O'MILSAVEURS

O'MILSAVEURS est une association engagée pour la sauvegarde des méthodes traditionnelles de panification et de cuisson au feu de bois. Fondée en 2010 et basée à Amanlis, dans le département de l'Ille-et-Vilaine, O'MILSAVEURS a pour objectif de promouvoir les produits naturels et de sensibiliser le public à une alimentation plus respectueuse de l'environnement. Depuis sa création, l'association n'a cessé de rassembler des personnes passionnées par la gastronomie et soucieuses de préserver les savoir-faire culinaires traditionnels. Son siège social, situé au 6 allée des Lavandières à Amanlis, est le lieu de rencontres et d'échanges entre les membres de l'association, qu'ils soient adhérents ou non. L'objet social de l'association est clair : promouvoir la planification à l'ancienne et l'utilisation du levain naturel, tout en favorisant l'utilisation de produits de qualité culinaire et environnementale. Pour cela, O'MILSAVEURS organise des ateliers et des formations animés par des professionnels expérimentés, afin de transmettre les techniques de panification et de cuisson au feu de bois. Ces méthodes plus naturelles et artisanales permettent de préserver les nutriments et les arômes des aliments, contrairement aux méthodes industrielles. O'MILSAVEURS souhaite également sensibiliser le grand public à la consommation de produits naturels et locaux, dans le but de préserver la santé et l'environnement. L'association organise régulièrement des événements et des marchés pour promouvoir les produits des producteurs locaux et encourager les échanges entre producteurs et consommateurs. L'échange de savoir-faire est au cœur de la démarche d'O'MILSAVEURS. L'association encourage ses membres à partager leurs connaissances et à transmettre leur passion pour les produits naturels et la gastronomie. Les non-adhérents sont également les bienvenus lors des différentes manifestations et ateliers, dans un esprit de convivialité et de partage. En rejoignant O'MILSAVEURS, vous rejoignez une communauté de passionnés qui œuvrent pour une alimentation plus saine et plus respectueuse de l'environnement. L'association est ouverte à tous, particuliers comme professionnels, et invite chacun à prendre part à sa mission de valorisation de la gastronomie traditionnelle et de la préservation des savoir-faire culinaires. En somme, O'MILSAVEURS est bien plus qu'une simple association culinaire : c'est un véritable mouvement pour une alimentation plus responsable et plus proche de la nature. Rejoignez-nous et ensemble, préservons les traditions et redécouvrons le plaisir des saveurs authentiques.

sauvegarde des méthodes traditionnelles de panification et de cuisson au feu de bois, la promotion des produits naturels ; mise en oeuvre d'une planification à l'ancienne et au levain naturel, utilisation de produits de qualité culinaire et environnementale ; échange des savoirs faire avec adhérents et non adhérents, afin d'inciter à conserver des habitudes alimentaires plus respectueuses des principes naturels de production et de transformation