Association RÉSEAU D'ENTRAIDES

mettre en place une structure d'accueil informelle (et non une institution) où les femmes peuvent se rendre pour tout projet d'insertion, disposer des locaux qui peuvent servir : d'espace d'échanges, de rencontres, de documentation variée : internet, presse écrite nationale et internationale, consultation sur place et possibilité d'emprunt : objectif, favoriser l'accès à la culture, d'accompagnement et de suivi de leur projet, mettre en place un centre de formation avec plusieurs branches : alphabétisation, perfectionnement de la langue française, initiation et ou perfectionnement en anglais, couture (atelier et commercialisation des confections), agent de surface (entretien de maison, des locaux administratifs), agent d'entretien d'espaces verts, restauration (cuisine et salle d'application), cette formation a pour but de mettre en valeur la gastronomie mahoraise et de créer des plats revisités afin de promouvoir les produits du terroir, la salle d'application permettra de commercialiser les plats; la formation permettra en outre aux stagiaires soit de s'installer par la suite à leur compte, soit de trouver un emploi dans le secteur;valoriser la cuisine traditionnelle à travers des petits restaurants sur l'ensemble de l'ile contribuera au développement touristique de Mayotte