Objet social de l'association Association SABAIA:
promotion des productions agroalimentaires de l'oztibarre et des territoires environnants, s'inscrivant dans des démarches de qualité respectueuses de l'humain et de l'environnement dont il fait partie telles que aoc, aop, agriculture biologique, marque collective idoki, etc, auprès de ses habitants et plus généralement des habitants de la communauté d'agglomération pays-basque ; elle travaille à engager le territoire vers un modèle agricole et alimentaire créateur de liens entre producteurs et consommateurs ; réalisation d'achats groupés au bénéfice des habitants de l'oztibarre et des territoires environnants, afin de promouvoir et de mener des actions de tout ordre en vue de la création, par les citoyens, paysans comme consommateurs, de relations directes d'approvisionnement, et de permettre au plus grand nombre d'y accéder ; promotion de pratiques de production et de consommation plus responsables, plus résilientes pour développer la consommation sur place des produits locaux et, ainsi augmenter l'autonomie alimentaire du territoire ; mener toute action ou activité annexe, connexe ou complémentaire se rattachant directement ou indirectement aux missions définies ci-dessus, et contribuant à leur réalisation
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