Objet social de l'association Association SYNDICAT DES BOUILLEURS DE CRUS DE MONTMOISY:
distillation des fruits, sont considérés comme bouilleurs de crus les propriétaires fermiers, métayers ou vignerons qui distillent ou font distiller des vins, cidres ou poirés, marcs, lies, cerises, prunes et prunelles provenant exclusivement de leur récolte
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