Association SYNDICAT DES TRUFFICULTEURS DE L' ISERE

L'association Syndicat des Trufficulteurs de l'Isère a été créé dans le but de protéger, développer, organiser et promouvoir la production de truffes noires dans la région de l'Isère. Son siège social est situé à Vif, au 50 rue de Rivalta, dans la Maison Familiale Rurale. Fondée en 1985, l'association a pour mission de défendre les intérêts des trufficulteurs de l'Isère et de garantir la qualité de la production de truffes dans la région. Elle regroupe aujourd'hui plus de 150 adhérents, professionnels et passionnés, qui partagent la même passion pour ce champignon rare et précieux. Le Syndicat des Trufficulteurs de l'Isère travaille en étroite collaboration avec les trufficulteurs, les professionnels de la filière, les institutions locales et régionales ainsi que les organismes de recherche pour mettre en place des actions concrètes et efficaces en faveur de la production de truffes noires. L'association met en place des formations pour les trufficulteurs afin de les accompagner dans leur pratique et les aider à adopter les meilleures techniques de culture et de récolte. Elle organise également des conférences et des rencontres pour encourager les échanges entre les acteurs de la filière et pour sensibiliser le grand public à la trufficulture. Le Syndicat des Trufficulteurs de l'Isère est également engagé dans la promotion de la truffe noire de la région. Elle participe à de nombreuses manifestations et salons locaux et nationaux pour faire connaître ce produit d'exception et valoriser le travail des trufficulteurs locaux. Elle a également mis en place un label de qualité "Truffes de l'Isère" pour promouvoir les truffes produites dans le département. L'association est également très active dans la recherche et l'innovation pour améliorer et développer la production de truffes dans la région. Elle travaille en collaboration avec des chercheurs pour étudier les meilleures conditions de culture et de récolte, ainsi que pour étudier les possibilités de développer de nouvelles variétés de truffes sur le territoire. Le Syndicat des Trufficulteurs de l'Isère est également un acteur important dans la préservation et la gestion du patrimoine truffier. Il travaille en étroite collaboration avec les collectivités locales et les propriétaires de terrain pour préserver les zones propices à la culture de truffes et limiter les risques de dégradation de ces terrains. Enfin, l'association joue un rôle majeur dans l'économie locale en contribuant à la création d'emplois et au développement du tourisme dans la région grâce à la renommée de la truffe noire de l'Isère. En somme, le Syndicat des Trufficulteurs de l'Isère est une association engagée et dynamique qui œuvre pour la protection, le développement et la promotion de la production de truffes noires dans la région. Grâce à ses actions, elle contribue à préserver ce trésor culinaire et à valoriser le savoir-faire des trufficulteurs locaux.