Association TERRES DE VIANDE

TERRES DE VIANDE est une association à but non lucratif créée en 1992, basée à La Ferté-Bernard, dans le département de la Sarthe. Son objectif est de promouvoir et développer des productions de viande bovine répondant à des cahiers des charges bien définis, ainsi que d'organiser en filière l'ensemble des étapes de production jusqu'à la consommation. Pour atteindre cet objectif, l'association regroupe des éleveurs, des transformateurs et des distributeurs de viande bovine qui partagent les mêmes valeurs d'exigence, de qualité et de transparence. Ensemble, ils mettent en œuvre des actions concrètes pour garantir une viande bovine répondant aux attentes des consommateurs en termes de traçabilité, de qualité et de respect de l'environnement. TERRES DE VIANDE s'appuie sur un réseau de partenaires, tels que la SOCOPA, une coopérative agricole spécialisée dans l'élevage, la transformation et la commercialisation de viande bovine. Grâce à ce partenariat solide, l'association peut offrir une gamme complète de produits de qualité, provenant d'éleveurs rigoureusement sélectionnés pour leur savoir-faire et leur respect des normes de production éthiques et durables. L'association organise également des formations et des échanges entre les participants de la filière, afin de partager les bonnes pratiques et de favoriser les échanges d'expertise. Ainsi, les éleveurs peuvent bénéficier de conseils pour améliorer leurs méthodes d'élevage, les transformateurs peuvent apprendre les dernières techniques de découpe et de transformation, et les distributeurs peuvent mieux comprendre les attentes des consommateurs et les tendances du marché. En plus de promouvoir une viande bovine de qualité, TERRES DE VIANDE encourage également des pratiques respectueuses de l'environnement. Les éleveurs affiliés à l'association sont engagés dans une démarche de production durable, utilisant des méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement et des animaux, ainsi que des pratiques agricoles responsables pour préserver les ressources naturelles. Enfin, TERRES DE VIANDE assure une traçabilité complète de la viande, de la ferme jusqu'à l'assiette. Chaque étape de la filière est contrôlée et certifiée pour garantir la qualité et la provenance des produits. Les consommateurs peuvent donc avoir confiance en la viande qu'ils achètent et en la filière qui la produit. En résumé, TERRES DE VIANDE est une association engagée pour promouvoir et développer une filière de viande bovine de qualité, responsable et durable, en respectant les attentes des consommateurs et de l'environnement. Grâce à son réseau de partenaires et ses actions concrètes, elle œuvre pour valoriser le travail des éleveurs et garantir une viande saine et savoureuse pour tous.

promouvoir et développer des productions de viande bovine répondant à des cahiers des charges bien definis et organiser en filière depuis la production jusqu'au consommateur